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营养师林雨薇表示，海鲜营养成分丰富，是补铁的好选择。
根据世界卫生组织统计，全球4分之1的人口贫血，贫血最根本的原因就是因为缺铁，营养师林雨薇在脸书粉专「林雨薇 营养师」发文分享，海鲜营养成分高含铁也丰富，也提醒哪些族群吃海鲜要注意不能超量。
林雨薇表示，海鲜高蛋白低脂肪，又含丰富鱼油、维生素D、维生素B12，而且有些海鲜的铁质含量和一般熟知的补铁食物-牛肉相比，丝毫不逊色。在常见的鱼虾蟹类中，含铁最高的是火烧虾（5.9mg）和鲔鱼肚（4.8mg）；蚌类及软体动物含铁最高的是西施舌（25.7mg）和九孔（11.4mg）；乾货海鲜含铁最高的是金勾虾乾（9mg）和小鱼乾（6.8mg）。
海鲜含铁量表。
林雨薇提醒，海鲜虽然营养成分高又能补铁，但不是所有人都适合吃，下列3类族群，吃海鲜要注意，不能吃超量。
1、尿酸过高痛风患者
海鲜属于高普林食物，普林代谢生成尿酸，患有痛风的人不建议一口气吃太多海鲜，尤其在痛风关节常发作疼痛时期，更需要避开饮食中各种高普林的食物，这时候千万别去吃海鲜大餐或吃海鲜吃到饱的餐厅。
2、慢性肾脏病患者
肾脏病患者，特别是没有洗肾的人，为维持病况稳定，每天需要控制总蛋白质摄取量。慢性肾病的人吃海鲜能吃到优质的蛋白质，帮助维持体力，但不能放肆的吃，否则可能导致肾功能衰退。
3、有三高疾病或代谢症候群
海鲜当中的明太子、虾卵、鲑鱼卵、蟹膏、蟹黄…等卵黄部分，含较高的胆固醇及饱和脂肪，吃太多胆固醇可能让三高疾病的人病情控制不好。
建议有三高疾病的人，吃海鲜剃除海鲜的卵黄部分，像是将吃整只虾的习惯，改成吃虾仁、少吃鲑鱼卵，改吃鲑鱼肉，如此，反而能真正吃到海鲜中矿物质-铁、锌、硒及或鱼油ω-3脂肪酸，更有助于维持血管弹性、良好心血管循环，改善代谢不良问题。