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营养师表示，蓝莓具有花青素、白藜芦醇等多酚类抗氧化物，可清除体内自由基、避免氧化伤害，可保护心血管及视力的健康。
本土武汉肺炎（新型冠状病毒病，COVID-19）新增病例数连日创新高，许多民众期望能够增强自身免疫力抵抗病毒。营养师表示，若喝「黑芝麻蓝莓优格饮」，可摄取钙、锌、镁等矿物质，还有花青素、白藜芦醇等多酚类抗氧化物，也含有益生菌、蛋白质，多种微量营养素一次满足，是可强化免疫力的优良饮品。
营养师许育祯在脸书粉专「Ivy营养师的健康教室」发文指出，「黑芝麻蓝莓优格饮」由无糖优格200c.c.、蓝莓50g、香蕉半条、黑芝麻10g、开水100c.c.做成，只需放入果汁机打匀即可，无需加糖。一杯果汁就含有优质蛋白、益生菌、好的油脂、水果，是美味又营养的饮品，这样的好喝饮品也是解决孩童挑食的好方法。
许育祯指出，无糖优格含有优质的蛋白质，而蛋白质是建造免疫系统的主要原料，与免疫力有相当大的关联性。优格中也富含益生菌，可强化免疫力、保护肠道健康。
黑芝麻除了高钙之外，锌的含量也很丰富，锌可参与免疫细胞的发育和成熟，具有提升免疫的效用。锌也可促进伤口的修复、促进孩童的生长发育、促进食慾等作用，是人体中相当重要的营养素。
许育祯表示，蓝莓具有花青素、白藜芦醇等多酚类抗氧化物，可清除体内自由基、避免氧化伤害，可保护心血管及视力的健康。
至于香蕉是主要天然甜味的来源，香蕉的镁离子含量很高，可舒缓紧张焦虑的情绪，也能帮助安眠。
黑芝麻蓝莓优格饮可强化免疫力。
营养师许育祯。（图由许育祯提供）