好肤质这样养！ 营养师曝4大维生素C功效

营养师表示，红心芭乐含丰富的维生素C，维生素C能促进铁的吸收、促进胶原蛋白的合成，以及抗氧化、抗老等功效。

维生素C在身体其实有很多功效。对此，营养师表示，维生素C能促进铁的吸收、促进胶原蛋白的合成，以及抗氧化、抗老等功效，因此建议平常可以多吃富含维生素C的蔬果，也可以透过保健食品适量补充，并且少量多次不过量吸收效果最好。

营养师黄乙心在脸书粉专「营养师Feibi」发文指出，以100克含量来看，维生素C含量较高的蔬果，像是红心芭乐就有214mg、白肉芭乐138mg、甜椒137mg，以及金黄奇异果90mg等。另外，维生素C除了对免疫力、伤口癒合都有很大的帮助外，对于帮助身体美肌也有以下4大功能。

●帮助美白、皮肤健康：维生素C能抑制、预防黑色素的产生，虽然光靠吃的效果不明显，但可以知道的是足够的维生素C，可以让皮肤比较不容易晒黑。

●促进铁的吸收：铁质可以帮助好气色，但因女性容易缺铁，因此建议多补充维生素Ｃ，能帮助铁吸收效果更好。

●促进胶原蛋白的合成：维生素C也是合成胶原蛋白很重要的原料。

●抗氧化、抗老：维生素C是重要的水溶性抗氧化剂，可以清除活性自由基、帮助细胞年轻化。

黄乙心提醒，平常可以多吃富含维生素C的蔬果，也可以透过保健食品适量补充，并且记得少量多次不过量吸收效果最好。另外压力大的人体内维生素C消耗快，所以更要注意补充。