多数坚果含有色胺酸、Omega-3,吃下肚后,有助改善心情。
小孩子不开心时,大人常会拿糖来安抚小朋友,不只孩子吃糖可以改善心情,大人吃含某些特定营养素的食物也能让心情变好。营养师余朱青表示,吃对食物,可让心情变好,可多吃含色胺酸、Omega-3不饱和脂肪酸、维生素B群、矿物质锌的食物。
4类食物改善心情
●色胺酸
余朱青在脸书粉专「余朱青 营养师」发文表示,人体的血清素又被称为「快乐荷尔蒙」,而含有色胺酸的食物,可以帮助製造血清素。像是香蕉、牛奶、坚果等食物,都含有丰富色胺酸。
●Omega-3
Omega-3不饱和脂肪酸可以帮助头脑健康,保持大脑细胞的灵活性,也有助于缓解焦虑和沮丧情绪,Omega-3多存在于鲑鱼、亚麻籽油和鸡蛋等大多数深海鱼及坚果中。
●维生素B群
如果常处于压力大或紧张状态时,身体会消耗大量的维生素B群。余朱青表示,若多补充富含维生素B的食物,也能帮助产生血清素。建议多吃深色蔬菜、肉类、鸡蛋、全穀类等富含维生素B的食物来补充。
●矿物质锌
锌是让细胞正常作用的重要元素之一,对维持大脑健康很重要,缺乏锌会让人食慾减退、免疫低落。可多吃像是牡蛎、扇贝、瘦肉、南瓜籽等含锌量较高的食物来补充锌。
余朱青提醒,有些食物吃了反而会带来负面情绪,像是油腻、煎炸等高油脂、高糖、高盐食品,若想想天天有好心情,就要少吃这些食物。