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拒当「泡芙人」 营养师教你远离压力肥

营养师提醒,固定三餐进食时间,饭后不要吃零食或消夜,并且保持正常作息,才能避免成为「泡芙人」;图为情境照。

现代人因工作压力大加上饮食不正常,更容易出现健康隐忧。营养师高敏敏提醒,即便看起来瘦不完全等同健康,只要女生体脂率30%以上、男生25%以上,在临床称为肥胖体质,因此,想要远离这体质,建议从饮食改善、纾解压力着手,不再是泡芙人。

高敏敏在脸书粉专「高敏敏 营养师」发文指出,不要觉得瘦瘦的人一定都很健康,你知道有些人看起来很瘦,但体脂肪却很高吗?这种人我们称为泡芙人,即便看起来瘦瘦的,只要女生体脂率30%以上、男生25%以上,临床称为肥胖体质。而泡芙人形成的原因,多半都为饮食不当加上压力荷尔蒙引起。

●饮食不当:如果平时喜欢吃高油脂、高糖食物,或是总是要一点重口味的疗癒时光,要特别注意。

●压力:如果长期处于高压力下就像吃了类固醇,脂肪就容易储存在腹部;再来就是压力荷尔蒙易让肌肉变成能量来源,导致肌肉流失;以及压力也会给身体节能讯号降低,使身体活动代谢导致体脂堆积。

高敏敏表示,想要拒当泡芙人不难,只要从「饮食改善+纾解压力」着手,就能轻鬆远离肥胖体质。

饮食改善

1、维持三餐正常:固定三餐进食时间,饭后不要吃零食或消夜,保持正常作息。

2、注意进食顺序:先喝水或汤→吃蔬菜→豆鱼蛋肉类→主食类,并放慢吃东西的速度,增加饱足感。

3、多喝水增加代谢力:多喝水能减缓饥饿感,维持身体新陈代谢,可由体重X30,提高到体重X35至40。

4、适量摄取好油脂:可从鲑鱼、坚果、酪梨、植物油中补充。

5、少吃高油、高糖:除了避免高热量、重口味食物外,也要少吃甜点、饮料,减少精緻糖摄取。

6、充足睡眠:眠不足使新陈代谢下降,建议每日睡足7小时、不熬夜。

纾解压力

1、找出压力来源:压力的来源可能不只一种,也可能多种互相影响,如人际关係的压力、经济压力、工作压力等,就算只是长时间打电脑、滑手机、姿势不良,都有可能造成无形的压力,建议大家静下心和自己对话,找出真正的压力来源。

2、练习改善及放下压力源:当明白造成自己压力的来源时,可试着处理及改善,若无法改善,就学习放宽心,尽量不被压力影响心情。

3、找一个自己喜欢的运动并维持习惯:有研究发现,运动可以帮助脑内啡,及快乐荷尔蒙的形成,可舒缓压力荷尔蒙让人感到开心。

营养师高敏敏。(图由高敏敏提供)

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