标签：健康饮食

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枇杷是高营养价值、季节养护性质高的水果，对支气管等上皮细胞具有养护、修复的效果，且对于眼睛保健是非常好的。不过营养师提醒，因枇杷成份丰富，对于患有糖尿病、慢性肾病患者要注意一天勿超过两份，过量恐导致血糖升高、矿物质钾与磷摄取过量问题。营养师...

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随着气温逐渐攀升，肠病毒也悄悄进入高峰期。营养师陈宗裕提醒，肠胃道疾病发生时，不建议摄取太多食物，可先补充电解质水减少水分流失，且食物也要新鲜，才能预防肠胃道等相关疾病。陈宗裕表示，好发于春末夏初的肠病毒症状，基本上与新冠肺炎有些类似，但肠...

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痛风发作的时候，不动就痛，动了更痛，有时甚至痛到无法走路，营养师表示，想要缓解症状、减少发作频率，平时应减少酒精、高普林食物、果糖的摄取，多食用全穀杂粮、天然蔬果、低脂牛奶、植物性蛋白质等食物，同时也要做好体重控制。台北市营养师公会居家照护...

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多吃蔬菜是众所皆知的养生之道，也有许多民众本身就是素食主义者。营养师表示，一週内选择3-4天弹性吃素，多摄取蔬果及豆製品，并避免食用加工品及点心，也可以达到减重的效果。营养师萧玮霖（暱称杯盖）在脸书粉专「营养初 Nutrue - 营养师杯盖...

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吃饱了总会感到昏昏欲睡或是疲倦吗？外媒《健康热线》（Healthline）报导指出，这是因为身体正在消耗能量来消化食物，想避免「饭后昏迷」，最简单的方法就是少量多餐，也可以多多摄取以下几种食物：1.未加工食物罐头、糖果等加工食品通常富含防腐...

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豆薯在台湾属于较少见的蔬菜，农粮署表示，豆薯因口感与水梨相似，有「地底下的水梨」之称，富含维生素C，生食、熟食都很合适，不过茎叶、豆荚、种子皆含剧毒，须格外注意。农粮署在脸书粉专「鲜享农YA - 农粮署」发文分享，豆薯的维生素C含量在根茎类...

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台湾拥有「水果王国」的美名，一年四季盛产的水果相当多样，鲜甜多汁，更深受国人喜爱，但吃水果也有时间点，餐前、饭后及餐前吃，效果大不同，营养师并提醒，不管在什么时间吃，建议整日最多2至3份水果，并需控制好总量，才不会造成身体负担。营养师彭逸珊...

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炎热的夏日，香甜多汁的芒果无论是直接吃或是拿来入菜、做成冰品、芒果牛奶都非常百搭。营养师表示，芒果含有维生素A（也含β-胡萝蔔素）、维生素C，以及抗氧化剂，能维持视力、骨质强健，不过摄取过量，容易造成血糖升高。营养师林雨薇...

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中年妈妈常有的困惑：「为什么每天吃得不多，体重却一直上升？」很多女性在进入更年期后除了基础代谢率下降以外，活动量也经常随之减少，导致热量消耗降低，如果没有调整进食量及饮食习惯，体重就容易失控。再加上更年期雌激素分泌不足的影响，脂肪容易堆积在...

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想拥有好气色、好肤质，除了涂抹保养品，由内而外的调养也很重要，营养师彭逸珊在脸书粉专「爱健康营养师 珊珊」发文分享5大常见状况，并从日常饮食调理，帮助抗发炎、降低泌尿道感染的风险，以及帮助抗氧化、维持肌肤弹性。痘痘肌注意想降低痘痘发生率，日...

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今（8日）是母亲节，还没想好该请妈妈吃什么大餐吗？对此，营养师余朱青分享12种含铁量高食物，能帮助女性补充铁质，但也提醒，不要摄取过量，否则恐有肠胃不适的状况。余朱青在脸书粉专「余朱青 营养师」发文指出，根据统计，成年女性缺铁率是16.9％...

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初夏时节盛产秋葵，农粮署表示，秋葵含有钙质及水溶性膳食纤维，挑选时以10公分内、翠绿绒毛完整、轻轻捏不硬有韧度者为佳，清洗过程要抹盐搓去绒毛，汆烫3分钟后即可沾酱食用。农粮署在脸书粉专「鲜享农YA - 农粮署」发文分享，黄秋葵别名秋葵、羊角...

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很多料理都需要酱料的调味，不同的酱料选择对健康影响也有差异，营养师彭逸珊在脸书粉专「爱健康营养师 珊珊」发文，分享4种低脂酱料，让大家吃得美味也不用怕摄取太多热量。1、莎莎酱适合喜欢有层次口感者，使用多种辛香料製成，可同时摄取多种抗发炎植化...

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垃圾食物对人体的害处，还包括「食物成瘾」！浈媄诊所院长王姿允指出，这些会上瘾的垃圾食物，会让人越吃越停不下来，「食物成瘾」不但确实存在，而且需要治疗，因为常常是造成肥胖最重要的原因。王姿允在脸书粉专「王姿允医师。我的无龄秘笈。」分享，「食物...

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每年4、5月是芦笋盛产的季节，芦笋特有的鲜甜口感，不管是清炒芦笋虾仁或是鲜虾芦笋手捲，都是很棒的滋味，营养师表示，芦荟含有丰富膳食纤维、维生素，以及矿物质等，不仅很适合便秘的人食用，也有助于调节血压等好处。营养师夏子雯在脸书粉专「夏子雯-贴...