饮食控制忍不住嘴馋 营养师教吃饱无负担

营养师表示，膳食纤维可以帮助比较快饱，最简单的搭配就是水果，若时间允许，可以选择烫青菜，简单淋个酱就非常好吃；情境照。

减重需要饮食控制，但偶尔忍不住想吃一点东西，却不小心越吃越多？营养师杯盖在脸书粉专「营养初 Nutrue – 营养师杯盖」发文分享，嘴馋时该如何选择食物，填饱肚子也不增加负担。

原则1：均衡饮食

尽量各类的食物都有吃到，建议可以以碳水化合物+蛋白质+膳食纤维这种组合做搭配，不要只吃碳水化合物，举例来说，晚上想吃宵夜，可以选择小吃类，米饭麵食搭配蔬菜、蛋或肉，以控制份量为主；下午想吃点心:可以选择蛋白质的优格、或优酪乳，搭配上膳食纤维的水果来吃。

原则2：注意进食速度及份量

嘴馋时往往会吃非常快，而且一不小心就吃太多，这边会建议选择食物时，尽量避免体积小的类型，像是水饺、饼乾薯条等等，也要尽量避免单一碳水化合物，减少空热量摄取。
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原则3：搭配膳食纤维

膳食纤维可以帮助比较快饱，最简单的搭配就是水果，若时间允许，可以选择烫青菜，简单淋个酱就非常好吃。

杯盖也提醒，尽量避免油炸物、不单吃甜食、减少喝汤（减少盐）、不吃小体积食物、避免大量沾酱，才能吃饱不怕胖。