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营养师朱瑞君指出，希腊优格是不少健身及进行饮食管理者的首选，而且含有更多蛋白质。
希腊优格是不少健身及进行饮食管理者的首选，而且含有更多蛋白质，营养师朱瑞君在脸书粉专「轻鬆瘦营养师 朱瑞君」发文分享，希腊优格的益处和吃之前需要注意的地方。
朱瑞君指出，相比传统优格，希腊优格会在凝乳形成后过滤、离心，并且排除凝乳中的乳清液体，因为这步骤，质地和传统优格相比也较浓，且含有更多的蛋白质量，大约4公升的牛奶才製造出1公升的希腊优格，但是，希腊优格其实在热量上并没有比较低，但蛋白质和钙量大约都是一般优格的两倍左右，且含钠量更少，吃起来口感浓密黏滑，更可以增加饱足感，成为减重者热爱食物。
看清楚成分标示，以免吃下过多热量
朱瑞君提醒，因为製作希腊优格需要较高的成本，许多厂商会添加增稠剂来增加浓稠的口感，藉此省去过滤的步骤，像是额外加入鲜奶油、洋菜粉或异麦芽寡糖，而无形中吃进更多热量。因此在挑选希腊优格时，不要只注意到希腊两个字，建议翻到背面看一下成分表，建议选择成分简单，且有标示所用的菌种，不添加其他加工物，才不会越吃越胖。
为什么标榜无加糖却含糖？
朱瑞君解释，无糖的定义是每100g的固体或半固体所含糖分不超过0.5g，即可宣称为无糖产品。但因为乳汁里本身所含的天然乳糖含量，超过规定的0.5g，因此只能宣称为「无添加糖」的产品。而天然的乳糖对于人体是有好处的。