标签：热量

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端午节将至，嘉义市天主教圣马尔定医院营养师团队特别针对长辈，推荐容易入口、美味又无负担的「薏仁肉丸健康粽套餐」，让牙口不佳或患慢性疾病的长辈透过食材替换、製备技巧，也能享受到粽子的美味。圣马尔定营养室组长陈俞秀说，大部份市售粽子多选用三层肉...

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端午节将届，应景的粽子是许多人的最爱。台南新楼医院营养师提醒，粽子是高热量、高油脂、高钠（高糖）且纤维质不足的「类主食」，千万不要吃太多，最多1天1颗为原则，尤其对于有血糖、血压、血脂异常及肠胃不适等问题的人要特别注意，小心「吃」祸上身。新...

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端午节将至，嘉义基督教医院减重中心副主任安欣瑜医师表示，1个肉粽热量约300大卡至600大卡不等，吃上2个就会超过1个便当热量，提醒民众感受自己身体的需求，吃饱就好，不要过量，过节享受美食不发胖。安欣瑜说，肉粽热量与肉粽的大小及内馅有关，且...

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端午节即将到来，国民健康署提供省时创意作法，让大家轻轻鬆鬆DIY包粽，也从营养、健康及中医养生观点，教导如何善用当令且营养价值高的全榖及未精製杂粮作为材料，在欢度佳节同时还能内外兼顾，增进身体健康，包「粽」营养。国健署在健康九九网站发文指出...

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端午吃粽，但粽子热量高，吃过多造成肥胖，对慢性疾病及三高患者更是一大负担，柳营奇美医院营养科营养师莫谨莲表示，聪明选粽，可兼顾美食与健康。莫谨莲指出，市面上的粽子从选米、内馅到炒料，为了让香气足够，大多会使用猪油来爆香，而猪油在脂肪分类是属...

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白萝蔔与红萝蔔虽然都被称为「萝蔔」，但实际营养价值却差很多。三树金莺诊所表示，白萝蔔是「减重圣品」，属低升糖指数食物，仅有26，且每100克热量只有15大卡；红萝蔔却是中高升糖食物，升糖指数高达82，超过地瓜（55）和的南瓜（65）。三树金...

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你常把果乾当零食吃吗？果乾虽然健康，但营养师表示，市售果乾大多会额外加糖、盐，加上脱去水分的水果，热量更浓缩，与原本的水果热量相差可能达到4到10倍之多。营养师朱瑞君在脸书粉专「轻鬆瘦营养师 朱瑞君」表示，额外添加的糖及盐，与脱去水分所造成...

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「端午粽飘香，连不爱吃粽子的人，在端节似也要吃颗粽子才有过节气氛」，成大医院营养师谢曜骏提醒，粽子除了热量高，纤维与蛋白质也不足，有时会有1个吃不饱、吃2个热量又超标的问题，所以面对肉粽节，想要不变肉粽又健康，一定要善用均衡饮食原则、健康聪...

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端午节将近，许多人已开始準备粽子，营养师高敏敏指出，粽子热量需留意，像是「广州荷叶粽」，因其份量大，热量高达1066大卡，需慢跑2小时又10分钟才能消耗；常见的南部粽与北部粽，也因内馅常包含蛋黄、五花肉等高热量食材，吃1颗也需慢跑1小时左右...

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只要是燕麦，都是一样的吗？嘉义基督教医院家医科医师安欣瑜发文分享，曾建议个案早餐不要吃烧饼或汉堡等高油糖食物，改吃燕麦。没想到，患者买了许多儿童都在吃的早餐穀片。安欣瑜表示，一来那可能是玉米片等其它穀片，二来那根本是披着羊皮的狼，与其说是穀...

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你知道茭白笋其实不是笋吗？行政院农委会在脸书分享，茭白笋白嫩细长，有「美人腿」之称，口感、外观跟竹笋差异不大，其实在分类上却更接近水稻，茭白笋属禾本科宿根性多年水生植物，种植在溼地水田，而不是陆地的泥土里，古代时又称「菰」。茭白笋的水分多，...

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受疫情影响，许多人为减少外出改以网路平台购买日常所需，端午假期即将到来，各大电商平台纷纷推出优惠组合供民众选购，面对琳瑯满目的美食，该如何选择出安全又健康的食品呢？以下提供网购食安3注意及健康吃粽4原则，陪伴大家安心过佳节！网购食安3注意1...

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国内武汉肺炎（新型冠状病毒病，COVID-19）今（18日）新增案例再创新高，达85310例，疫情仍持续延烧。营养师表示，在家疗养的轻症患者，在饮食方面做好6要点，能好得更快，其中蛋白质、热量、水分要摄取足够，若是因喉咙痛吃不下，可改用喝的...

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炎热的夏日，香甜多汁的芒果无论是直接吃或是拿来入菜、做成冰品、芒果牛奶都非常百搭。营养师表示，芒果含有维生素A（也含β-胡萝蔔素）、维生素C，以及抗氧化剂，能维持视力、骨质强健，不过摄取过量，容易造成血糖升高。营养师林雨薇...

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各地美食有不同特色，但许多国家都有以臭味闻名的食物，像是台湾的臭豆腐。营养师高敏敏在脸书粉专「高敏敏 营养师 」发文分享，盘点各国又臭又特别的食物和热量营养（以100克计算）。1、台湾的臭豆腐-375大卡豆腐发酵製成，发酵过程中提高大豆异黄...